別注、特注料理のご紹介

金目鯛は伊豆ではメジャーな魚です、稲取、下田、と金目漁で有名な港があり、毎日の様に水揚げがります、寒くなって来ると脂が乗ってきてご飯にもお酒にも合う１品になります、炊く様に煮付けますので身は柔らかく皮から頭（目玉の裏）ま […]

シンプルですが、伊勢海老の旨さが一番分かりやすいボイル海老、豪快に手で海老を剥き頭を半分に割ると中から濃厚な海老味噌が出てきます、マヨネーズと海老味噌を付けて食べれば最高です！！ 海老網、解禁に付きお手頃価格にてご提供中 […]

シンプルですが、伊勢海老の旨さが一番分かりやすいボイル海老、豪快に手で海老を剥き頭を半分に割ると中から濃厚な海老味噌が出てきます、マヨネーズと海老味噌を付けて食べれば最高です！！ 海老網、解禁に付きお手頃価格にてご提供中 […]

朝獲りの新鮮な伊勢エビを活きたまま、お刺身にいたします、身はプリプリで最高に美味しいです！頭は割ってお渡しいたしますのでお味噌汁にしてください、特注にて承ります、仕入れの関係から特注のご予約は宿泊日の前日までにご連絡お願 […]

朝獲りの新鮮な伊勢エビを活きたまま、お刺身にいたします、身はプリプリで最高に美味しいです！頭は割ってお渡しいたしますのでお味噌汁にしてください、特注にて承ります、仕入れの関係から特注のご予約は宿泊日の前日までにご連絡お願 […]

金目鯛の煮付けの特注ございます、１匹　時価３０００円～（詳しくはお問い合わせください）になります。酒、みりん、醤油、で優しく炊き上げた金目鯛です、ご飯のおかずにお酒のおつまみに、人気の１品です。仕入れの関係からご宿泊の前 […]

金目鯛の煮付けの特注ございます、１匹　時価３０００円～（詳しくはお問い合わせください）になります。酒、みりん、醤油、で優しく炊き上げた金目鯛です、ご飯のおかずにお酒のおつまみに、人気の１品です。仕入れの関係からご宿泊の前 […]

お刺身の盛り合わせ、別注承ります！仕入れ等がございますのでご宿泊の前日までにご予約お願いたします、２名様から１０名様以上まで可能です、お値段も３０００円（２名様）～対応いたします。お魚は季節により変わりますのでご了承くだ […]

お刺身の盛り合わせ、別注承ります！仕入れ等がございますのでご宿泊の前日までにご予約お願いたします、２名様から１０名様以上まで可能です、お値段も３０００円（２名様）～対応いたします。お魚は季節により変わりますのでご了承くだ […]

サザエと言えばやはり壺焼が定番です。一番簡単でサザエの旨さも十分味わえます。生のサザエを壺焼にするには、最初に少しオーブンで焼いてくださいすると蓋が緩みますので先の尖った目打ち等で中身を出します。そして醤油、酒、みりんを […]