グルメ・クッキング

シンプルですが、伊勢海老の旨さが一番分かりやすいボイル海老、豪快に手で海老を剥き頭を半分に割ると中から濃厚な海老味噌が出てきます、マヨネーズと海老味噌を付けて食べれば最高です！！ 民宿相沢荘、海老網が解禁に付きお手頃価格 […]

伊勢エビの頭はお味噌汁で頂きます、海老を半分に割り水と味噌だけです、海老の頭から美味しい出汁が出ます、たっぷりのネギとフノリを入れたら最高に旨い伊勢エビの味噌汁です。

日本酒の美味しい季節です、菊水は新幹線に乗る際に東京駅のキオスクで買って飲んでから好きな酒です、どこでも売っているのですぐ手に入りますし、甘めですが意外と強くて廻ります。

じゃがいもが沢山収穫できました、インカのめざめ、キタアカリ、ジャガキッズ、いろんな種類でつくりましたので早速コロッケです、合宿の学生さんにも好評です、幼児食にも使います！！

じゃがいもが沢山収穫できました、インカのめざめ、キタアカリ、ジャガキッズ、いろんな種類でつくりましたので早速コロッケです。

鮑の旬は夏です、今の季節は肉も厚く甘みありとても美味しいです！刺身、踊り焼き、バター焼き、水貝、ステーキ、みそ焼き、食べ方もいろいろです、今年の潜りは今月で終わり（磯止め）なので寂しくなります。

尺サイズのメバルが沢山獲れたので、メバルとアサリでアクアパッツア作りました、アウトドアでもできる料理なので、キャンプ場でも是非作ってみてください

尺サイズのメバルが沢山獲れたので、メバルとアサリでアクアパッツア作りました、トマト缶使ったので少し濃い目に出来てしまいました、畑のトマトも大分赤らんできましたので次はフレッシュトマト使って作ります！メバルは獲ってすぐ調理 […]

尺サイズのメバルが沢山獲れたので、メバルとアサリでアクアパッツア作りました、トマト缶使ったので少し濃い目に出来てしまいました、畑のトマトも大分赤らんできましたので次はフレッシュトマト使って作ります！メバルは獲ってすぐ調理 […]

黒ムツ、煮付け最高です、釣った魚はお外でも煮付け！最高です。