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伊豆今井浜の桜

天草、トコロテン

海に潜って、スカリが空いている時は天草採り始めました、伊豆の天草は有名です、水をかけながら天日で干して晒していきます、綺麗な鼈甲色になれが晒し天草の出来上がりです。30分程水で煮た物を布巾で濾して冷蔵庫で固めればトコロテ […]

天草、トコロテン

海に潜って、スカリが空いている時は天草採り始めました、伊豆の天草は有名です、水をかけながら天日で干して晒していきます、綺麗な鼈甲色になれが晒し天草の出来上がりです。30分程水で煮た物を布巾で濾して冷蔵庫で固めればトコロテ […]

天草、テングサ

海に潜って、スカリが空いている時は天草採り始めました、伊豆の天草は有名です、水をかけながら天日で干して晒していきます、綺麗な鼈甲色になれが晒し天草の出来上がりです。30分程水で煮た物を布巾で濾して冷蔵庫で固めればトコロテ […]

天草、トコロテン

海に潜って、スカリが空いている時は天草採り始めました、伊豆の天草は有名です、水をかけながら天日で干して晒していきます、綺麗な鼈甲色になれが晒し天草の出来上がりです。30分程水で煮た物を布巾で濾して冷蔵庫で固めればトコロテ […]

オコゼの煮付け

最近海でオコゼを良くみかけます、大体潮の早い高根の隙間でじっとしています、本当に動きませんの見つければすぐに獲れます、ヒレに猛毒あるので海の中での扱いは要注意です、でも食べると美味しいので見つけた場合はゲットします。 民 […]

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