アシタバ

アシタバです、伊豆に自生するアシタバは味が濃くて非常に美味しいです、特に新芽は、おひたし、天ぷら、ごま和え等、茎の部分は、ゴマ油で炒めてキンピラ風にすると、美味です、体にもすごく良いので、実家の民宿ではこの時期よくお客さんの食事に出しています、
苗をヤフオクで販売していますので、よろしくお願いします、写真の料理はアシタバのごま和えです、子供でも、もりもり食べます