かき揚げ

ちょっと時期が終わってしまいましたが、春先の楽しみの苦みのある、山菜達です、つくしは、桜えびとレモンの皮を少し混ぜてかき揚げに、フキノトウはそのまま天ぷらで、その時期しか食べれない物を、天ぷらで食べるのが好きです