グルメ・クッキング

赤シソと蜂蜜だけで作る、シソジュース！！暑い季節は美味い。

波が毎日あってサーフィンは嬉しいけど、潜れないので困ります、、 今井浜の沖はワカメやカジメが沢山生い茂るジャングル見たいな場所です、そこにあるアワビは身が盛り上がっていて、丁寧に剥がさないと身に傷がついてしまいます、おま […]

畑に沢山ある甘夏とニューサマーにハーブを少し混ぜてスムージーにしました、簡単で美味いので気に入っています。

獲ったばかりのサザエを剥いてお刺身に！余った刺身は甘辛煮にします、ご飯＆お酒が進む１品です！！

タケノコもそろそろ終わりです、下側の少し固い所使って自家製のメンマ作っています。

朝獲りのジンタアジを揚げました、揚げたては最高です！沢山揚げたので半分は南蛮漬けにしました。

ウドも美味い！　お気に入りのツワブキ柄のお皿で。

味が染みて美味い！！

春大根と厚揚げの煮物、アシタバのおひたし、筍のバルサミコステーキ、伊勢海老のマヨネーズ炒め、伊勢海老のお味噌汁、春の食材です。

春大根と椎茸を畑から採ってきたので、豚バラと煮ました！ 熱燗に良く合います。