グルメ・クッキング

大根葉のふりかけ、民宿の朝付けにも使います！美味いです。 温泉民宿　相沢荘、冬野菜甘くて美味いです！お正月は未だ空きございます！！ 民宿相沢荘　空室情報・じゃらんネット

昼前に採った椎茸にチーズ乗せてオーブンで焼いただけ、美味いです！

レーズンとカリンで天然酵母おこしてます、寒いから上手く行くかな？

抜き柿、美味いです！あんまり食うと身体冷えます。

大きな伊勢海老！ボイルで食べました！美味かった。 温泉民宿　相沢荘、伊勢海老の美味しい季節です！予約始まりました！！ 民宿相沢荘　空室情報・じゃらんネット

畑で採ったばかりの野菜、旨味が強いからシンプルな料理でとても美味いです。

活かしの尻高が少なくなったので、最後に醤油煮にしました、これで口開けのある来年の４月まで食べれません、、 酒が進みました！

港の活かし籠の開いた小さな穴からゴンズイが沢山入っていたので、白土三平の本にあったゴンズイ汁を作ってみました。１匹ずつ丁寧に棘と腸を出した後に煮てから味噌で味付け、たっぷりのネギとカボスを少しいれてみました。小骨は多いで […]

港の活かし籠の開いた小さな穴からゴンズイが沢山入っていたので、白土三平の本にあったゴンズイ汁を作ってみました。１匹ずつ丁寧に棘と腸を出した後に煮てから味噌で味付け、たっぷりのネギとカボスを少しいれてみました。小骨は多いで […]

夏に採ったコトジを使って海藻コンニャク作りました！ 奇麗にゴミを取り除いたコトジを鍋で煮てバットに入れて冷ますだけ、醤油、ネギ、アオサ海苔、鰹節、七味等好きな物乗せて食べましたが、ご飯に合う！