杉菜（すぎな）

畑の嫌われ者、すぎな、何か最近ほんの少しだけブームみたいです、土筆の親？ですが、カリウムやカルシウムが非常に豊富で健康食品として注目されている様です。写真は簡単すぎな茶です。
詳しくは、現代農業最近の愛読書です。