サザエの刺身

獲りたての新鮮なサザエはお刺身が一番です。コリコリした食感とサザエ独特のほろ苦さがとても美味しいです。肝は酒と醤油、みりんで煮付けます。お酒も進む絶品の旨さです。(肝煮は別注品になります)

サザエの刺身