1個400グラム以上の大きさのサザエをこちらではカマサザエと呼びます。なぜカマなのか知りませんが、ほとんどが沖の高根についています。一度獲ってもしばらくするとまた同じ高根に乗っています。(水温が上がると)海中での見た目は天草や海藻がついていて岩の一部にしか見えませんので手で払う様にして見つけます。殆ど出回らず都会の鮨屋や料亭で消費されてます。先日は友人が１個１キロのカマサザエ見つけました殆ど岩の様でした。カマサザエも収獲でき次第販売しています。
民宿では別注でカマサザエお出ししています、手に入った時だけの限定品です！
カマサザエ
