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アシタバ、カルコン

明日葉の茎を手で折ると、黄色い液が出てきます。これがカルコンです、明日葉のカルコンは、明日葉の葉や茎の黄色い汁に含まれる成分で最近話題のポリフェノールの一種で、この成分が身体にすごく良いとの事です。今の時期は雨が降ると毎 […]

伊勢海老

伊勢海老のアクアパッツアです。新鮮な伊勢エビをオリーブオイルで炒めてからトマトソースで煮込みます。途中に鮑を入れて出来上がりです。とても簡単で美味しいです!キャンプ場で伊勢エビ料理、贅沢です!伊勢エビはお申し付け頂ければ […]

BBQもできますよ!

天気が良かったらBBQはいかがですか。 今からの季節はBBQには最高の季節になります。系列の伊豆今井浜オートキャンプ場内でデイキャンプでバーベキューできます。機材のレンタル(有料)もござます。ゴールウイーク中でも未だ空き […]

はんば海苔の口開け/はば海苔/ハンバ

今日、はんばと岩海苔の口開けがありました、朝9時から出動しましたが、ハンバの生えている場所(首まで海水に浸かりながら進みます)行きます。今年は、去年よりはんばが長く、沢山あります、採っていると強烈な西風がたまに吹き荒れ、 […]

年末年始のお知らせ

年末年始ですが、メーカーさんが12月27日から1月5日までお休みのため、品物が入荷してきません、申し訳ございませんが25日以降の注文で在庫の不足しているものは1月5日以降の発送になります、よろしくお願いいたします。またご […]

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