漁業

ひじきの口あけ

ひじきの口あけに行ってきました、天気も良くひじきには絶好の日です、今井浜は水質が良いので海藻もたくさんあり元気があります、ヒジキは2日ほど天日でカラカラになるまで乾燥させて保存します、ミネラル分豊富で民宿の朝付けには欠か […]

タルガノ遠征

樽ヶ野遠征してきました、釣りの名所の樽ヶ野から海峡渡り、小磯、チョウチン根まで樽に乗ってサザエやアワビ探して行きます、そこから稲取境までも樽に乗り泳いで行きます、遠征後は身体はバテバテです、採れた貝は民宿のお客さんに使い […]

フノリの口開け

昨日はフノリの口が開きました、天気も良く潮も引いていたので採りやすかったのではないでしょうか、お味噌汁に入れたフノリは最高です!そろそろ潮が昼間に引きはじめますので、カニ引きや、つぼめ採り等の磯遊びも忙しくなってきます。

はんば海苔の口開け/はば海苔/ハンバ

昨日の日曜日、はんばの口開けがありました。昨日から開けっ放しになりましたので好きな時間に採りにいけます、昨日は潮が多く沖に渡れませんでしたので、少しだけ採って終りにしました。

はんば海苔/はば海苔/ハンバ

年末に採った、はんば海苔は、がんばって干し上げました。お正月に使いたかったので夜通しかかりましたが、、天気も良く乾燥していたので綺麗に出来上がりました。手間がかかりますが味は最高でした、ご飯のおかずに、お酒のつまみにも合 […]

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