日記・コラム・つぶやき

屋号/マーク

田舎は、屋号で呼ぶ事が多いです、特に見高地区は同じ名字が以上に多いので名字で言っても分かりません だから屋号で呼びます、ミカンのコンテナや貝の活籠、その他色んな物にも屋号が書いてあります、実家も昔はデンザエモンって言う屋 […]

ゴンズイ汁

港の活かし籠の開いた小さな穴からゴンズイが沢山入っていたので、白土三平の本にあったゴンズイ汁を作ってみました。1匹ずつ丁寧に棘と腸を出した後に煮てから味噌で味付け、たっぷりのネギとカボスを少しいれてみました。小骨は多いで […]

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