今年の夏は、雨が殆ど降りませんでした。観光でお越しのお客様には良かったのですが、畑の野菜は雨が降らずに地面に亀裂が入る程乾いてしまい夏野菜は全滅に近かったです、トマト等は乾燥に強いのでどうにか収穫できましたが、キュウリやスイカは全滅しました、秋になりまとまった雨が降り始め、夏野菜が最後の収穫迎えました、ゴーヤにピーマン、トマトにカボチャ、茄子、ししとう等です。
民宿では採りたてを酢の物や天婦羅の具材に使ったり、煮物に使います鮮度が良いので美味しいですよ
お客さんに出す料理で使う殆どの野菜は畑で作っていますので（全部無農薬です）、安心してお召し上がり下さい、民宿のお値段抑えられるのも畑で作る野菜類があるおかげです、本当に助かります！
民宿相沢荘／9月14日空き情報／じゃらんネット
少し遅めの夏野菜
