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獲る時に傷を付けてしまった傷アワビや、無農薬なので見た目が悪く市場に出せない野菜等、家には食材が沢山です!実家の民宿も殆ど家で採れた食材や貝類使うのでお値段がお安くご提供出来ます!
食べる物も旬の食材なので、身体にも良く美味い!
河津にも農家や漁師が持ちって販売出来る場所があれば良いのですが、
これからは、なるべく地産地消出来る様に考えて行きたいです。

地産地消

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