トロロ汁

自然薯で作る、とろろ汁は最高です。すり鉢で擦った自然薯にダシ汁を少しずつ加えながらのばして行きます、麦ごはんの上にとろろ汁と海苔とネギで完成です。ご飯何杯でも行けます。民宿でも収穫のタイミングが合えばお出ししています。

温泉民宿　相沢荘／空室情報・じゃらんネット