サンマ

朝定置網にかかったサンマを沢山頂いたので、サンマの塩焼きとサンマの蒲焼風作りました、とても旨かったです！残ったサンマは酢に漬けてサンマ寿司になりました、こちらも格別です、さんま寿司は、冬になり脂の落ちたサンマで作ります、サンマの丸干し作りもそろそろ始ります！