カテゴリー: グルメ・クッキング 作者: 相沢伊豆今井浜投稿日: 2007年4月17日 サザエはやはり定番です、磯の香りが強いので好き嫌いが分かれますが、刺身、つぼ焼き、甘辛煮、サザエご飯等、美味しいもの沢山です、サザエは大きな物で400グラムオーバー(カマサザエと呼びます)から小さな姫サザエまであります、サイズにより調理法もかわります、今の季節は、朝採りタケノコとサザエの炊き込みご飯に、木の芽(山椒の芽)を乗せてたべると最高です、 サザエ