海中の根廻りに仕掛ける刺し網漁や、素潜り漁で獲れる巨大なサザエ（カマサザエ）
1個400グラム以上の大きさのサザエをこちらではカマサザエと呼びます。なぜカマなのか知りませんが、ほとんどが沖の高根についています。一度獲ってもしばらくするとまた同じ高根に乗っています。(水温が上がると)。海中での見た目は天草や海藻がついていて岩の一部にしか見えませんので手で払う様にして見つけます。殆ど出回らず都会の鮨屋や料亭で消費されてます。大変貴重な巨大サザエです！！お刺身や、甘辛煮、サザエの炊き込みご飯等にご利用下さい
※キロ数の調整で４００グラム以下の物が入る事がございますのでご了承下さい。
ふるさと納税返礼品 カマサザエ２キロの詳細
こんにちは。ふるさと納税のサイトからこちらに参りました。
ダメで元々でお伺いします。
こちらのサザエはお造りで送って頂くことはできませんでしょうか？
ぜひお刺身で頂きたいのですが、1人でさばく自信がありません…
他のサイトでお造りの作り方を見たのですが、私にはとてもレベルが高く、度胸も自身もありません（情けなくてすみません…）
ご検討程是非ともよろしくお願いいたします。m(__)m
こんにちは、お問い合わせありがとございます
はい、刺身用に切って真空パックしたものを－６０度で急速冷凍してでしたら可能です、a-daffy@qd5.so-net.ne.jp までメールいただければ詳しくご説明いたします、よろしくお願いします
相沢 ０９０－５５４１－８６９９ 携帯