日記・コラム・つぶやき

今年も河津桜まつりは、２月５日から３月１０日までの間で開催されます！！ 事務所の河津桜は写真の様な感じです！ 別荘ヴィラ今井浜、シーズンオフに付き大変お得になっています！！ サーフィン、釣り等、朝早いお客さんに良くご利用 […]

鬼殻焼きの、味噌変えてみたので味見です！旨いです！！

正月に民宿で使う、地物伊勢海老！！沢山確保しました。

正月に民宿で使う、地物伊勢海老！！沢山確保しました。

１８日〜２３日までは河津の来宮神社の風習で酒と鶏肉、卵が食べれない（鳥精進酒精進）期間でした、美味しい蕎麦やさんに行っても、ノンアルコール飲料です、、でも今日から解禁です！！

石鯛は刺身に、鯖は味噌煮＆シメサバに、カワハギは煮付けに、鯵はナメロウになりました！

この道、普通に対向車来ます、、、若い方が下がる。

今日はハンバの口開けでした、凪ぎは最高で、ハンバも長目！！今日１日開いて、止め磯です。食べると最高だけど、採ってハンバたてるのが大変、、５時間やって２０枚、、

熱燗のつまみに焼き味噌＆五平餅、食べたいので竹グシから作ってます。

山の紅葉だけじゃなく、畑の柿の木や小屋につたった蔦の葉も綺麗に紅葉してます。料理の彩りに最高です！