伊勢海老

秋の伊勢海老漁が始まっています！水温の急激な低下で漁獲はイマイチな様ですが、秋の味覚の伊勢海老を是非お召し上がりください！ 地元の海老網漁師さんから、毎朝使う分だけ仕入れてきますので鮮度は抜群です。 写真で７匹、約１.２ […]

伊勢海老が解禁になりました！通常静岡県では９月の１６日に一斉解禁ですが、台風の影響で見高地区の伊勢海老の口開けが延期されていました、２日の夕方に網掛けしたのが今年の秋の解禁になりました、新鮮な伊勢海老で作る刺身や鬼殻焼き […]

伊勢エビは地元の知り合いの漁師さんから直接仕入れます、朝獲れたばかりの伊勢エビは新鮮そのもの、活きが良いです！！浜値で仕入れますのでお客さんにもお安く提供できます。写真の伊勢海老で１匹約２００グラム前後、この日は全部で５ […]

シンプルですが、伊勢海老の旨さが一番分かりやすいボイル海老、豪快に手で海老を剥き頭を半分に割ると中から濃厚な海老味噌が出てきます、マヨネーズと海老味噌を付けて食べれば最高です！！

地元見高の港で伊勢エビの漁が解禁になります、浜値に近い値段でご提供致しますのでおまちください！！

大ぶりの伊勢海老のお刺身、基本的にエビはサイズ（重さ）でお値段が変わってきます、通常は２００から３００グラムサイズがお勧めです、たまに写真の様な５００オーバーの大きな海老も手に入ります、今の時期は海老が卵持っていますので […]

伊勢海老のアクアパッツアです、新鮮な伊勢エビをオリーブオイルで炒めてからトマトソースで煮込みます、途中に鮑を入れて出来上がりです、とても簡単で美味しいです！ 朝採り伊勢海老販売ページ伊豆うさぎや、ヤフーストア店 伊勢海老 […]

新鮮な伊勢エビをカサゴやアワビ、野菜と一緒に炒めます、それをトマトソースで煮込みます、魚貝の旨みがでてとても美味しいです、余ったスープは生クリーム混ぜてパスタソースに使えます。

伊勢海老の鬼殻焼きです、特性のタレ (醤油、味醂、酒、砂糖、マヨネーズ) を海老のミソに絡むようにたっぷり塗りオーブンで焼き上げます、ご飯のお供に、お酒のつまみにお勧めです。

伊豆の今井浜でも秋の味覚、伊勢海老漁が解禁に成りました、磯の穏やかな日の夕方にエビ網を入れて、次の朝未だ暗いうちから収穫に行きます、朝とれた海老をその日の内に発送致しますので、鮮度は抜群です網は天候の良いときにしか入れま […]